口感特點(diǎn)
羊肚菌口感鮮美，肉質(zhì)飽滿且柔韌有彈性。烹飪后香氣濃郁獨(dú)特，味道醇厚甘甜，帶有微妙的堅(jiān)果香和土腥味，咀嚼時(shí)汁液豐富，為菜肴增添高級(jí)感與豐富的層次風(fēng)味。