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四季豆
四季豆
霜降時(shí)節(jié)
宜食
原理及依據(jù)
31
低
熱量(千卡)
2
蛋白質(zhì)(克)
0.4
無
脂肪
5.7
碳水化合物
27
低
血糖指數(shù)(GI)
食品安全
營養(yǎng)成分
適宜人群
健康數(shù)據(jù)
簡介
如何挑選
產(chǎn)地好貨
食用指南
原理
依據(jù)
口感特點(diǎn)
四季豆口感鮮嫩,烹飪后肉質(zhì)飽滿且有彈性,咀嚼時(shí)帶有自然的清甜和微妙的豆香。烹調(diào)得當(dāng)時(shí),其纖維細(xì)膩,既可保持一定的脆爽度,又能充分吸收調(diào)料味道,為菜品增添層次感。
浙江省
龍泉四季豆
遂昌高山四季豆
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