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茭白
茭白
寒
甘
夏至時節(jié)
宜食
原理及依據
26
低
熱量(千卡)
1.2
蛋白質(克)
0.2
無
脂肪
5.9
碳水化合物
15
低
血糖指數(GI)
食品安全
營養(yǎng)成分
適宜人群
健康數據
簡介
如何挑選
產地好物
食用指南
原理
依據
口感特點
茭白口感鮮嫩爽滑，質地細膩且富有彈性，烹飪后味道清甜，帶有淡淡的水生植物清香。其內部潔白無瑕，無論是炒食、燒湯或燉煮，都能充分吸收調料的味道，既保持自身特色又能增添菜品風味，營養(yǎng)豐富，富含膳食纖維和多種微量元素。
安徽省
高山茭白(黃崗鎮(zhèn))
高山茭白(主簿鎮(zhèn))
岳西茭白
福建省
綠茭林茭白
龍門茭白
江蘇省
宜興茭白
江西省
定南茭白
浙江省
古址茭白(蘭海村)
高山茭白(大洋鎮(zhèn))
古址茭白(河姆渡鎮(zhèn))
鐘家沙茭白
茭白
茭白
黃巖茭白
磐安茭白
縉云茭白
董家茭白
黃巖茭白
直轄市
茭白
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