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泥鰍

泥鰍

霜降時節(jié) 宜食 原理及依據
泥鰍
96 熱量(千卡)
17.9 蛋白質(克)
2 脂肪
1.7 碳水化合物

泥鰍 又叫魚鰍、鳛、鰍、鰍魚、和鰍、鱃、委蛇、粉鰍

泥鰍肉質鮮美,營養(yǎng)豐富,富含蛋白質,還有多種維生素,并具有藥用價值,是人們所喜愛的水產佳品。 泥鰍有沙鰍、真鰍、黃鰍之分,在中國除青藏高原外,全國各地河川、溝渠、水田、池塘、湖泊及水庫等天然淡水水域中均有分布,尤其在長江和珠江流域中下游分布極廣,群體數量大,是一種小型淡水經濟魚類。

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