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泥鰍的營(yíng)養(yǎng)成分
96千卡/402千焦
分類(lèi) 項(xiàng)目 每[100克]可食部 NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)
能量 96千卡 5%
蛋白質(zhì) 17.9g 30%
脂肪 2g 3%
碳水化合物 1.7g 1%
- -
GI - -
膳食纖維 - -
嘌呤 247mg -
脂類(lèi)
單不飽和脂肪酸 0.5g -
多不飽和脂肪酸 0.4g -
膽固醇 136mg 45%
礦物質(zhì)
74.8mg 4%
302mg 43%
282mg 14%
28mg 9%
299mg 37%
115.34mg -
79.56mg -
2.9mg 19%
2.76mg 25%
- -
35.3μg 59%
- -
0.09mg 11%
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維生素
維生素A - -
維生素D - -
維生素E 0.79mg 6%
維生素K - -
維生素B1 0.1mg 7%
維生素B2 0.33mg 24%
維生素B6 - -
維生素B12 - -
維生素C - -
煙酸 6.2mg 44%
葉酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
亮氨酸 1244mg -
異亮氨酸 711mg -
甲硫氨酸 370mg -
蘇氨酸 765mg -
賴(lài)氨酸 1433mg -
色氨酸 172mg -
纈氨酸 812mg -
苯丙氨酸 613mg -