干蠶豆
干蠶豆 又叫大豌豆、羅漢豆、蘭花豆
干蠶豆起源于蠶豆是一種古老的食用豆類(lèi)作物，其起源地包括歐洲地中海沿岸、亞洲西南部和非洲北部。在中國(guó)，蠶豆的種植歷史至少有2100多年，最早的文獻(xiàn)記載可以追溯到三國(guó)時(shí)期。
蠶豆屬于豆科野豌豆屬，蠶豆種子收獲后經(jīng)過(guò)曬干處理，便成為了我們所說(shuō)的干蠶豆。干蠶豆不僅含有較高的糖分和淀粉，提供必要的能量，還含有大量蛋白質(zhì)，有助于補(bǔ)充人體所需。同時(shí)，它還富含微量元素，對(duì)人體健康非常有益。