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猴頭菇(鮮)
猴頭菇(鮮)
平
甘
霜降時(shí)節(jié)
宜食
原理及依據(jù)
21
低
熱量(千卡)
2
蛋白質(zhì)(克)
0.2
無
脂肪
4.9
低
碳水化合物
28
低
血糖指數(shù)(GI)
食品安全
營養(yǎng)成分
適宜人群
健康數(shù)據(jù)
簡介
如何挑選
產(chǎn)地好貨
食用指南
原理
依據(jù)
口感特點(diǎn)
猴頭菇的肉質(zhì)鮮嫩,口感香醇,有一種獨(dú)特的鮮美。它被譽(yù)為“山珍猴頭,海味燕窩”,與熊掌、海參和鯊魚翅并列為中國的四大名菜。烹飪后的猴頭菇,不僅肉嫩味香,還富含營養(yǎng),是餐桌上的佳品。
安徽省
野樹林猴頭菇(鮮)
黑龍江省
海麟玉品猴頭菇(鮮品)
悅來頤和猴頭菇(鮮品)
陜西省
猴頭菇(鮮)
浙江省
常山猴頭菇
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