21
熱量(千卡)
2
蛋白質(zhì)(克)
0.2
脂肪
4.9
碳水化合物
28
血糖指數(shù)(GI)
- 口感特點
- 猴頭菇的肉質(zhì)鮮嫩，口感香醇，有一種獨特的鮮美。它被譽為“山珍猴頭，海味燕窩”，與熊掌、海參和鯊魚翅并列為中國的四大名菜。烹飪后的猴頭菇，不僅肉嫩味香，還富含營養(yǎng)，是餐桌上的佳品。
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