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食品添加劑大全
全部
放心吃（宜食）
適量吃（少食）
謹慎吃（慎食）
禁止吃（忌食）
全部
被膜劑
消泡劑
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穩(wěn)定和凝固劑
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穩(wěn)定劑和凝固劑
膠姆糖基礎劑
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酸度調節(jié)劑
增稠劑
凝固劑
著色劑
膨松劑
1
1-辛烯-3-醇
1,8-桉葉素
1,2-二氯乙烷
1-丁醇(正丁醇)
2
2-己烯醛(葉醛)
2-乙酰基吡咯
2-異丙基-4-甲基噻唑
2,5-二甲基吡嗪
2-巰基-3-丁醇
(2S，5R)-N -[4-（2-氨基-2-氧代乙基）苯基]-5甲基-2-（丙基-2-）環(huán)己烷甲酰胺
2,3-戊二酮
2-乙基-4-羥基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮
2-甲基-2-戊烯酸(草莓酸)
2-甲基丁酸
2-甲基丁酸乙酯
2,3,5,6-四甲基吡嗪
2-乙�；邕�
2,3,5-三甲基吡嗪
2,3-二甲基吡嗪
2-甲基吡嗪
2-甲基戊酸乙酯
2-甲基丁酯
2-甲基-4-戊烯酸
2,6-二甲基-5-庚烯醛
2-甲基丁酯
2-乙�；拎�
2,3-丁二酮
2-甲基-3-巰基呋喃
3
3-巰基-2-丁酮(3-巰基-丁-2-酮)
3-[(4-氨基-2,2-二氧-1H-2,1,3-苯并噻二嗪-5-基)氧]-2,2-二甲基-N-丙基丙酰胺。
3-甲硫基丙酸乙酯
3-甲硫基丙酸甲酯
3-甲硫基丙醛
3-甲硫基丙醇
3-環(huán)己基丙酸烯丙酯
3-己烯酯
3-己烯酯
4
4-己基間苯二酚
抗氧化劑
4,5-二氫-3(2H)噻吩酮(四氫噻吩-3-酮)
4-羥基-5-甲基-3(2H)呋喃酮
4-羥基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮
4-氨基-5,6-二甲基噻吩并[2,3-d]嘧啶-2(1H)-酮鹽酸鹽
5
5’-呈味核苷酸二鈉(又名呈味核苷酸二鈉)
增味劑
5-甲基-2-呋喃甲硫醇
5-甲基糠醛
5-羥乙基-4-甲基噻唑
5′-鳥苷酸二鈉
5’-肌苷酸二鈉
6
6-甲基-5-庚烯-2-酮
6-甲基辛醛
A
β-阿樸-8’-胡蘿卜素醛
著色劑
氨基乙酸(又名甘氨酸)
增味劑
銨磷脂
乳化劑
愛德萬甜(N-N-[3-(3-羥基-4-甲氧基苯基)丙基]-L-a-天冬氨酰-L-苯丙氨酸-1-甲酯)
甜味劑
阿斯巴甜
腌臘肉制品
阿拉伯膠
凹凸棒粘土
氨水及液氨
桉葉油(藍桉油)
B
巴西棕櫚蠟
被膜劑、抗結劑
白油(又名液體石蠟)
被膜劑
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防腐劑
冰結構蛋白
其他
丙二醇
穩(wěn)定劑和凝固劑、抗結劑、消泡劑、乳化劑、水分保持劑、增稠劑
丙二醇脂肪酸酯
乳化劑、穩(wěn)定劑
丙酸及其鈉鹽、鈣鹽
防腐劑
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苯甲醛丙二醇縮醛
ι-薄荷醇丙二醇碳酸酯
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苯氧乙酸烯丙酯
苯乙酸乙酯
苯乙酸苯乙酯
苯甲酸甲酯
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半乳甘露聚糖
苯甲酸芐酯
苯甲酸乙酯
丙酸芐酯
白蘭葉油
白蘭花油
丙酸
丙酸乙酯
苯乙醇
苯甲酸
八角茴香油
百里香酚
苯甲醇
冰乙酸(低壓羰基化法)
不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮
丙烷
冰乙酸
C
赤蘚紅及其鋁色淀
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