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4星
初級難度
<30分鐘
大蒜 、 食用油 、 料酒 、 生抽 、 醬油 、 醋 、 辣椒油 、 白糖 、 白胡椒 、 豆瓣醬 、 火鍋底料 、 姜 、 蔥白
小貼士
加料酒,一定要在鍋里溫度最高時,才能散發(fā)它的香味。炸魚,小心點,別濺傷自個,下入時輕點,炸蒜得把蒜的水擦干,用漏子裝著倒入,怕傷著你。這里分享一竅門給大家,剝蒜,先用水泡上半來小時,就很好剝
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