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山楂食用指南
山楂
山楂
微溫
甘
酸
102
熱量(千卡)
0.5
蛋白質(zhì)(克)
0.6
低
脂肪
25.1
高
碳水化合物
50
低
血糖指數(shù)(GI)
食品安全
營養(yǎng)成分
適宜人群
健康數(shù)據(jù)
簡介
如何挑選
產(chǎn)地好貨
食用指南
原理
依據(jù)
口感特點
山楂口感酸爽獨特，果肉緊實而有嚼勁。生食時味道較酸，但加工成果丹皮、山楂糕等產(chǎn)品后，酸甜適中，具有開胃消食的功效。其果肉中含有豐富的果膠和維生素C，回味微澀且?guī)в械恪?
常見菜譜
山楂雪球
綜合評分：
炒紅果
綜合評分：
山楂果脯
綜合評分：
果丹皮
綜合評分：
八寶炒紅果
綜合評分：
山楂汁
綜合評分：
古法桂花烏梅湯
綜合評分：
涼拌山藥
綜合評分：
山楂排骨
綜合評分：
楊梅酸梅湯
綜合評分：
山楂鯉魚湯
綜合評分：
酸梅湯
綜合評分：
冰鎮(zhèn)酸梅湯
綜合評分：
清涼薄荷酸梅湯
綜合評分：
養(yǎng)生水果茶
綜合評分：
照燒梅肉
綜合評分：
陳皮紅燒肉
綜合評分：
紅糖山楂大麥茶凍
綜合評分：
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