火龍果 又叫仙蜜果、紅龍果
火龍果起源于火龍果食材起源于中美洲和南美洲熱帶地區(qū),如墨西哥、哥倫比亞及巴西等地,擁有數(shù)世紀的栽培歷史。16世紀傳入亞洲,現(xiàn)廣泛種植于菲律賓、越南、中國臺灣及大陸多地。
火龍果,英文Pitaya,本名青龍果、紅龍果。原產(chǎn)于中美洲熱帶;瘕埞麪I養(yǎng)豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維;瘕埞麡錇橄扇苏瓶频娜侵鶎僦参,原產(chǎn)于巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區(qū),屬典型的熱帶植物;瘕埞且环N由南洋引入臺灣,再由臺灣改良引進海南省及大陸南部廣西、廣東等地栽培的植物;瘕埞蚱渫獗砣赓|(zhì)鱗片似蛟龍外鱗而得名。她光潔而巨大的花朵綻放時,飄香四溢,盆栽觀賞使人有吉祥之感,所以也稱“吉祥果”。 火龍果起源中美洲熱帶雨林地區(qū),為仙人掌科量天尺屬和蛇鞭屬植物,后由法國人、荷蘭人傳入越南、泰國等東南亞國家以及我國臺灣省。火龍果與宗教文化有著很深的歷史淵源,在美洲瑪雅人、印加人的金字塔附近以及亞洲的越南人寺廟旁都種有火龍果。每逢祭祀及重大宗教活動,他們會將火龍果供奉在祭壇上,視為圣果。更為稱奇的是,無論在美洲還是亞洲,火龍果與中華龍文化都有著不解之緣。古代印加人將火龍果與刻有酷似中國龍的圖騰放在一起祭祀,這種圖騰和火龍果在印加語里都是龍的意思。直至今天土著墨西哥男子還喜歡稱自己為中國男孩,這也許是受了有關(guān)他們祖先是從中國漂洋過海來到美洲傳說的影響吧。