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蔥白
蔥白
33
低
熱量(千卡)
1.7
蛋白質(zhì)(克)
0.3
無
脂肪
6.5
碳水化合物
食品安全
營養(yǎng)成分
適宜人群
健康數(shù)據(jù)
簡介
如何挑選
產(chǎn)地好貨
食用指南
原理
依據(jù)
口感特點(diǎn)
蔥白口感鮮嫩爽脆,其獨(dú)特的辛香味在烹飪過程中能充分釋放,為菜品增添鮮明的層次感和誘人的香氣。生食時(shí)微辣而甘甜,熟食則醇厚回甘,是提升湯品、燉菜及炒菜風(fēng)味的關(guān)鍵調(diào)料。
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