口感特點(diǎn)
蔥白口感鮮嫩爽脆,其獨(dú)特的辛香味在烹飪過(guò)程中能充分釋放,為菜品增添鮮明的層次感和誘人的香氣。生食時(shí)微辣而甘甜,熟食則醇厚回甘,是提升湯品、燉菜及炒菜風(fēng)味的關(guān)鍵調(diào)料。
常見(jiàn)菜譜
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蔥爆羊肉
綜合評(píng)分: -
蔥香燜羊排
綜合評(píng)分: -
酥鯽魚(yú)
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京醬肉絲
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肉醬意面
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干炸青蘿卜丸子
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時(shí)蔬大拌秋葵
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砂鍋牛尾
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爆炒脆肉鯇
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白切雞
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日式大阪燒
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筍干紅燒肉
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芋艿紅燒排骨
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清蒸獅子頭
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醬爆牛肉粒
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紅燒冬瓜
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梅菜扣肉
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土豆絲炒粉條
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老北京炸醬面
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火腿炒尖椒
綜合評(píng)分: