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馬蘭頭
馬蘭頭
涼
辛
霜降時(shí)節(jié)
宜食
原理及依據(jù)
28
低
熱量(千卡)
2.4
蛋白質(zhì)(克)
0.4
無(wú)
脂肪
4.6
低
碳水化合物
食品安全
營(yíng)養(yǎng)成分
適宜人群
健康數(shù)據(jù)
簡(jiǎn)介
如何挑選
產(chǎn)地好貨
食用指南
原理
依據(jù)
口感特點(diǎn)
口感鮮嫩,葉片柔韌而略帶嚼勁,清香獨(dú)特。烹飪后能保持一定的爽脆度,微苦回甘,能很好地吸收調(diào)料的味道。作為野菜,馬蘭富含纖維素及多種營(yíng)養(yǎng)元素,是時(shí)令佳肴中的一股清流。
湖北省
新五夫園馬蘭頭
浙江省
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