口感特點(diǎn)
魚腥草口感獨(dú)特，初嘗時有明顯的魚腥氣，咀嚼后轉(zhuǎn)為微苦回甘。其根莖脆嫩多汁，葉柄與葉片略帶韌性，烹飪后口感清爽。