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蔓越莓

蔓越莓

蔓越莓
335 熱量(千卡)
23 蛋白質(zhì)(克)
1.2 脂肪
60 碳水化合物
45 血糖指數(shù)(GI)
口感特點(diǎn)
蔓越莓口感獨(dú)特，果肉緊實(shí)且微帶嚼勁，味道酸甜適中并帶有天然的清新果香。未經(jīng)烹飪時(shí)略顯干澀，常見(jiàn)以果汁、果干或醬料形式食用，酸甜滋味能提升食品層次感，且富含抗氧化劑及多種營(yíng)養(yǎng)素。