口感特點
蔓越莓口感獨特,果肉緊實且微帶嚼勁,味道酸甜適中并帶有天然的清新果香。未經(jīng)烹飪時略顯干澀,常見以果汁、果干或醬料形式食用,酸甜滋味能提升食品層次感,且富含抗氧化劑及多種營養(yǎng)素。