紅椒口感特點(diǎn)鮮明，其果肉飽滿(mǎn)厚實(shí)，味道微甜而帶有獨(dú)特的清香，辣度適中。生食時(shí)清脆爽口，烹飪后質(zhì)地柔軟，易于吸收調(diào)料味道，既可為菜肴增添色彩，又能賦予菜品香辣與鮮美的層次感。