分類 | 項(xiàng)目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
---|---|---|---|
基本營(yíng)養(yǎng) |
能量 | 20千卡 | 1% |
蛋白質(zhì) | 2.2g | 4% | |
脂肪 | 0.12g | 0% | |
碳水化合物 | 3.88g | 1% | |
糖 | - | - | |
GI | - | - | |
膳食纖維 | 2.1g | 8% | |
嘌呤 | - | - | |
脂類 |
多不飽和脂肪酸 | 0.05g | - |
礦物質(zhì) |
鈉 | 2mg | 0% |
磷 | 52mg | 7% | |
鉀 | 202mg | 10% | |
鎂 | 14mg | 5% | |
鈣 | 24mg | 3% | |
氯 | 3.08mg | - | |
硫 | 14.96mg | - | |
鐵 | 2.14mg | 14% | |
鋅 | 0.54mg | 5% | |
碘 | - | - | |
硒 | 2.3μg | 4% | |
氟 | - | - | |
銅 | 0.19mg | 24% | |
鉻 | - | - | |
鉬 | - | - | |
鈷 | - | - | |
硼 | - | - | |
鎳 | - | - | |
釩 | - | - | |
硅 | - | - | |
砷 | - | - | |
鋰 | - | - | |
錫 | - | - | |
鍶 | - | - | |
維生素 |
維生素A | 226.8μg | 28% |
維生素D | - | - | |
維生素E | 1.13mg | 8% | |
維生素K | 41.6μg | 52% | |
維生素B1 | 0.14mg | 10% | |
維生素B2 | 0.14mg | 10% | |
維生素B6 | 0.09mg | 6% | |
維生素B12 | - | - | |
維生素C | 5.6mg | 6% | |
煙酸 | 0.98mg | 7% | |
葉酸 | 52µg DFE | 13% | |
泛酸 | 0.27mg | 5% | |
生物素 | - | - | |
膽堿 | 16mg | 3% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 128mg | - |
異亮氨酸 | 75mg | - | |
甲硫氨酸 | 31mg | - | |
蘇氨酸 | 84mg | - | |
賴氨酸 | 104mg | - | |
色氨酸 | 27mg | - | |
纈氨酸 | 115mg | - | |
苯丙氨酸 | 75mg | - | |
胱氨酸 | 31mg | - | |
萜類 |
葉黃素 | 710μg | - |
植物甾醇 | 24mg | - | |
氨基酸衍生物 |
甜菜堿 | 0.6mg | - |
黃酮醇類 |
蘆丁 | 21.13mg | - |