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白扁豆的營養(yǎng)成分
283千卡/1185千焦
分類 項(xiàng)目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 283千卡 14%
蛋白質(zhì) 19g 32%
脂肪 1.3g 2%
碳水化合物 55.6g 19%
- -
GI 38 -
膳食纖維 13.4g 54%
嘌呤 75mg -
脂類
單不飽和脂肪酸 0.1g -
多不飽和脂肪酸 0.6g -
礦物質(zhì)
1mg 0%
340mg 49%
1070mg 54%
163mg 54%
68mg 8%
1.54mg -
84.62mg -
4mg 27%
1.93mg 18%
- -
1.17μg 2%
- -
0.52mg 65%
- -
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維生素
維生素A - -
維生素D - -
維生素E 0.89mg 6%
維生素K - -
維生素B1 0.33mg 24%
維生素B2 0.11mg 8%
維生素B6 0.15mg 11%
維生素B12 - -
維生素C - -
煙酸 1.2mg 9%
葉酸 23µg DFE 6%
泛酸 1.24mg 25%
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
亮氨酸 1758mg -
異亮氨酸 887mg -
甲硫氨酸 191mg -
蘇氨酸 683mg -
賴氨酸 1252mg -
色氨酸 225mg -
纈氨酸 1060mg -
苯丙氨酸 1052mg -
胱氨酸 163mg -