分類 | 項目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
---|---|---|---|
基本營養(yǎng) |
能量 | 101千卡 | 5% |
蛋白質(zhì) | 5.56g | 9% | |
脂肪 | 1.68g | 3% | |
碳水化合物 | 24.45g | 8% | |
糖 | - | - | |
GI | - | - | |
膳食纖維 | 14g | 56% | |
嘌呤 | - | - | |
脂類 |
單不飽和脂肪酸 | 0.08g | - |
多不飽和脂肪酸 | 0.53g | - | |
礦物質(zhì) |
鈉 | 9mg | 0% |
磷 | 106mg | 15% | |
鉀 | 609mg | 30% | |
鎂 | 160mg | 53% | |
鈣 | 405mg | 51% | |
氯 | 13.88mg | - | |
硫 | 0.01mg | - | |
鐵 | 17.45mg | 116% | |
鋅 | 1.81mg | 16% | |
碘 | - | - | |
硒 | - | - | |
氟 | - | - | |
銅 | 0.55mg | 69% | |
鉻 | - | - | |
鉬 | - | - | |
鈷 | - | - | |
硼 | - | - | |
鎳 | - | - | |
釩 | - | - | |
硅 | - | - | |
砷 | - | - | |
鋰 | - | - | |
錫 | - | - | |
鍶 | - | - | |
維生素 |
維生素A | 1425.3μg | 178% |
維生素D | - | - | |
維生素E | - | - | |
維生素K | - | - | |
維生素B1 | 0.05mg | 3% | |
維生素B2 | 0.47mg | 34% | |
維生素B6 | 0.35mg | 25% | |
維生素B12 | - | - | |
維生素C | 160.1mg | 160% | |
煙酸 | 1.82mg | 13% | |
葉酸 | 45µg DFE | 11% | |
泛酸 | 0.41mg | 8% | |
生物素 | - | - | |
膽堿 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 262mg | - |
異亮氨酸 | 285mg | - | |
蘇氨酸 | 154mg | - | |
賴氨酸 | 126mg | - | |
色氨酸 | 114mg | - | |
纈氨酸 | 307mg | - | |
黃酮醇類 |
蘆丁 | 47.7mg | - |