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烏雞肉的營養(yǎng)成分
111千卡/465千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 111千卡 6%
蛋白質 22.3g 37%
脂肪 2.3g 4%
碳水化合物 0.3g 0%
- -
GI - -
膳食纖維 - -
嘌呤 173mg -
脂類
單不飽和脂肪酸 0.6g -
多不飽和脂肪酸 0.2g -
膽固醇 106mg 35%
礦物質
64mg 3%
210mg 30%
323mg 16%
51mg 17%
17mg 2%
98.69mg -
112.88mg -
24.8mg 165%
10.6mg 96%
- -
36.3μg 60%
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維生素
維生素A - -
維生素D - -
維生素E 1.77mg 13%
維生素K - -
維生素B1 0.02mg 1%
維生素B2 0.2mg 14%
維生素B6 - -
維生素B12 - -
維生素C - -
煙酸 7.1mg 51%
葉酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
亮氨酸 1643mg -
異亮氨酸 798mg -
甲硫氨酸 525mg -
蘇氨酸 716mg -
賴氨酸 1794mg -
色氨酸 280mg -
纈氨酸 724mg -
苯丙氨酸 706mg -