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銀耳(干)的營養(yǎng)成分
261千卡/1093千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 261千卡 13%
蛋白質(zhì) 10g 17%
脂肪 1.4g 2%
碳水化合物 67.3g 22%
- -
GI 27 -
膳食纖維 30.4g 122%
嘌呤 124mg -
脂類
單不飽和脂肪酸 0.6g -
礦物質(zhì)
82.1mg 4%
369mg 53%
1588mg 79%
54mg 18%
36mg 4%
126.6mg -
111.74mg -
4.1mg 27%
3.03mg 28%
- -
2.95μg 5%
- -
0.08mg 10%
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A - -
維生素D - -
維生素E 1.26mg 9%
維生素K - -
維生素B1 0.05mg 4%
維生素B2 0.25mg 18%
維生素B6 - -
維生素B12 - -
維生素C - -
煙酸 5.3mg 38%
葉酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
甲硫氨酸 203mg -
蘇氨酸 540mg -
賴氨酸 478mg -
色氨酸 115mg -
纈氨酸 449mg -
苯丙氨酸 436mg -
胱氨酸 255mg -
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