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紅薯的營養(yǎng)成分
102千卡/427千焦
分類 項(xiàng)目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 102千卡 5%
蛋白質(zhì) 1.1g 2%
脂肪 0.2g 0%
碳水化合物 24.7g 8%
- -
GI 77 -
膳食纖維 1.6g 6%
嘌呤 19mg -
脂類
單不飽和脂肪酸 0g -
多不飽和脂肪酸 0.01g -
礦物質(zhì)
28.5mg 1%
39mg 6%
130mg 6%
12mg 4%
23mg 3%
43.95mg -
8.83mg -
0.5mg 3%
0.15mg 1%
0.4μg 0%
0.48μg 1%
- -
0.18mg 22%
- -
- -
- -
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- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A 4256μg 532%
維生素D - -
維生素E - -
維生素K 2.9μg 4%
維生素B1 0.04mg 3%
維生素B2 0.04mg 3%
維生素B6 0.15mg 11%
維生素B12 - -
維生素C 26mg 26%
煙酸 0.6mg 4%
葉酸 19.6µg DFE 5%
泛酸 0.8mg 16%
生物素 2μg 5%
膽堿 16.4mg 3%
氨基酸
亮氨酸 63mg -
異亮氨酸 39mg -
甲硫氨酸 15mg -
蘇氨酸 45mg -
賴氨酸 63mg -
色氨酸 52mg -
纈氨酸 225mg -
苯丙氨酸 56mg -
胱氨酸 20mg -
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