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蕓豆(干,虎皮)的營養(yǎng)成分
341千卡/1427千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 341千卡 17%
蛋白質(zhì) 22.5g 38%
脂肪 0.9g 2%
碳水化合物 62.5g 21%
- -
GI - -
膳食纖維 3.5g 14%
嘌呤 - -
脂類
單不飽和脂肪酸 0.06g -
多不飽和脂肪酸 0.46g -
礦物質(zhì)
3.3mg 0%
66mg 9%
809mg 40%
31mg 10%
156mg 20%
5.09mg -
76.36mg -
1.7mg 11%
1.2mg 11%
- -
9.75μg 16%
- -
0.53mg 66%
- -
- -
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- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A - -
維生素D - -
維生素E 6.02mg 43%
維生素K 19μg 24%
維生素B1 0.37mg 26%
維生素B2 0.28mg 20%
維生素B6 0.4mg 28%
維生素B12 - -
維生素C - -
煙酸 2.1mg 15%
葉酸 394µg DFE 98%
泛酸 0.78mg 16%
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
亮氨酸 2002mg -
異亮氨酸 1205mg -
甲硫氨酸 355mg -
蘇氨酸 981mg -
賴氨酸 1691mg -
色氨酸 328mg -
纈氨酸 1491mg -
苯丙氨酸 1519mg -
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