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鴿肉的營養(yǎng)成分
201千卡/841千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 201千卡 10%
蛋白質 16.5g 28%
脂肪 14.2g 24%
碳水化合物 1.7g 1%
- -
GI - -
膳食纖維 - -
嘌呤 25mg -
脂類
單不飽和脂肪酸 8.3g -
多不飽和脂肪酸 1.8g -
膽固醇 99mg 33%
礦物質
63.6mg 3%
136mg 19%
334mg 17%
27mg 9%
30mg 4%
98.07mg -
168.87mg -
3.8mg 25%
0.82mg 7%
- -
11.08μg 18%
- -
0.24mg 30%
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維生素
維生素A 72.9μg 9%
維生素D - -
維生素E 0.99mg 7%
維生素K - -
維生素B1 0.06mg 4%
維生素B2 0.2mg 14%
維生素B6 0.41mg 29%
維生素B12 0.4μg 17%
維生素C - -
煙酸 6.9mg 49%
葉酸 6µg DFE 2%
泛酸 0.76mg 15%
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
亮氨酸 1508mg -
異亮氨酸 848mg -
甲硫氨酸 388mg -
蘇氨酸 807mg -
賴氨酸 1513mg -
色氨酸 152mg -
纈氨酸 814mg -
苯丙氨酸 714mg -
胱氨酸 320mg -