分類 | 項(xiàng)目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
---|---|---|---|
基本營(yíng)養(yǎng) |
能量 | 333千卡 | 17% |
蛋白質(zhì) | 23.58g | 39% | |
脂肪 | 0.83g | 1% | |
碳水化合物 | 60.01g | 20% | |
糖 | - | - | |
GI | - | - | |
膳食纖維 | 24.9g | 100% | |
嘌呤 | 118mg | - | |
脂類 |
單不飽和脂肪酸 | 0.06g | - |
多不飽和脂肪酸 | 0.46g | - | |
礦物質(zhì) |
鈉 | 24mg | 1% |
磷 | 407mg | 58% | |
鉀 | 1406mg | 70% | |
鎂 | 140mg | 47% | |
鈣 | 143mg | 18% | |
氯 | 37.01mg | - | |
硫 | 144.73mg | - | |
鐵 | 8.2mg | 55% | |
鋅 | 2.79mg | 25% | |
碘 | - | - | |
硒 | 3.2μg | 5% | |
氟 | - | - | |
銅 | 0.96mg | 120% | |
鉻 | - | - | |
鉬 | - | - | |
鈷 | - | - | |
硼 | - | - | |
鎳 | - | - | |
釩 | - | - | |
硅 | - | - | |
砷 | - | - | |
鋰 | - | - | |
錫 | - | - | |
鍶 | - | - | |
維生素 |
維生素A | - | - |
維生素D | - | - | |
維生素E | 0.22mg | 2% | |
維生素K | 19μg | 24% | |
維生素B1 | 0.53mg | 38% | |
維生素B2 | 0.22mg | 16% | |
維生素B6 | 0.4mg | 28% | |
維生素B12 | - | - | |
維生素C | 4.5mg | 4% | |
煙酸 | 2.06mg | 15% | |
葉酸 | 394µg DFE | 98% | |
泛酸 | 0.78mg | 16% | |
生物素 | - | - | |
膽堿 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1882mg | - |
異亮氨酸 | 1041mg | - | |
甲硫氨酸 | 355mg | - | |
蘇氨酸 | 992mg | - | |
賴氨酸 | 1618mg | - | |
色氨酸 | 279mg | - | |
纈氨酸 | 1233mg | - | |
苯丙氨酸 | 1275mg | - | |
胱氨酸 | 256mg | - | |
萜類 |
植物甾醇 | 127mg | - |
黃酮醇類 |
蘆丁 | 0.04mg | - |