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花豆的營養(yǎng)成分
347千卡/1452千焦
分類 項(xiàng)目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 347千卡 17%
蛋白質(zhì) 21.42g 36%
脂肪 1.23g 2%
碳水化合物 62.55g 21%
- -
GI - -
膳食纖維 15.5g 62%
嘌呤 - -
脂類
單不飽和脂肪酸 0.23g -
多不飽和脂肪酸 0.41g -
礦物質(zhì)
12mg 1%
411mg 59%
1393mg 70%
176mg 59%
113mg 14%
18.5mg -
105.69mg -
5.07mg 34%
2.28mg 21%
- -
27.9μg 46%
- -
0.89mg 112%
- -
- -
- -
- -
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- -
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- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A - -
維生素D - -
維生素E 0.21mg 2%
維生素K 5.6μg 7%
維生素B1 0.71mg 51%
維生素B2 0.21mg 15%
維生素B6 0.47mg 34%
維生素B12 - -
維生素C 6.3mg 6%
煙酸 1.17mg 8%
葉酸 525µg DFE 131%
泛酸 0.78mg 16%
生物素 - -
膽堿 66.2mg 13%
氨基酸
亮氨酸 1558mg -
異亮氨酸 871mg -
甲硫氨酸 259mg -
蘇氨酸 810mg -
賴氨酸 1356mg -
色氨酸 237mg -
纈氨酸 998mg -
苯丙氨酸 1095mg -
胱氨酸 187mg -
氨基酸衍生物
甜菜堿 0.4mg -
黃酮醇類
蘆丁 764.57mg -
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