分類 | 項目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
---|---|---|---|
基本營養(yǎng) |
能量 | 99千卡 | 5% |
蛋白質(zhì) | 18.6g | 31% | |
脂肪 | 2.6g | 4% | |
碳水化合物 | 0.2g | 0% | |
糖 | - | - | |
GI | - | - | |
膳食纖維 | - | - | |
嘌呤 | - | - | |
脂類 |
單不飽和脂肪酸 | 3.25g | - |
多不飽和脂肪酸 | 1.5g | - | |
膽固醇 | 102mg | 34% | |
礦物質(zhì) |
鈉 | 110mg | 6% |
磷 | 374mg | 53% | |
鉀 | 688mg | 34% | |
鎂 | 45mg | 15% | |
鈣 | 34mg | 4% | |
氯 | 169.62mg | - | |
硫 | 218.21mg | - | |
鐵 | - | - | |
鋅 | 4.3mg | 39% | |
碘 | - | - | |
硒 | 20.4μg | 34% | |
氟 | - | - | |
銅 | 0.18mg | 22% | |
鉻 | - | - | |
鉬 | - | - | |
鈷 | - | - | |
硼 | - | - | |
鎳 | - | - | |
釩 | - | - | |
硅 | - | - | |
砷 | - | - | |
鋰 | - | - | |
錫 | - | - | |
鍶 | - | - | |
維生素 |
維生素A | 17.1μg | 2% |
維生素D | 3.9μg | 39% | |
維生素E | 3.55mg | 25% | |
維生素K | 0.1μg | 0% | |
維生素B1 | 0.08mg | 6% | |
維生素B2 | - | - | |
維生素B6 | 0.2mg | 14% | |
維生素B12 | 7.79μg | 325% | |
維生素C | 0.5mg | 0% | |
煙酸 | - | - | |
葉酸 | 13µg DFE | 3% | |
泛酸 | 1.94mg | 39% | |
生物素 | - | - | |
膽堿 | 65mg | 13% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1695mg | - |
異亮氨酸 | 890mg | - | |
甲硫氨酸 | 615mg | - | |
蘇氨酸 | 968mg | - | |
賴氨酸 | 1870mg | - | |
色氨酸 | 168mg | - | |
纈氨酸 | 1276mg | - | |
苯丙氨酸 | 957mg | - | |
胱氨酸 | 322mg | - |